Révisions EP3 CAP AEPE

EXERCER SON ACTIVITE EN ACCUEIL INDIVIDUEL

Si vous passez l’épreuve 3 du CAP Accompagnant Educatif Petit Enfance en candidat libre, vous avez peut-être besoin d’avoir quelques points de repère ou d’un guide.

C’est ce que vous propose Trouvix en vous aidant à mettre davantage de chances pour obtenir votre CAP, soit à l’aide des Fiches de cours Trouvix, soit à l’aide de livres que vous trouverez dans le commerce.

Cette aide à la préparation structurée est gratuite : si vous voulez la voir (et l’avoir) dans son ensemble, inscrivez-vous ici (c’est totalement gratuit), cela vous permet de réaliser les tests gratuits de l’épreuve EP3 du CAP AEPE

Vous y verrez aussi quels livres acheter (sinon vous n’allez pas comprendre grand chose à cette page).

Voici ci-dessous une proposition de planning de révisions pour l’épreuve EP2, à adapter selon le temps qu’il vous reste pour passer le CAP Petite Enfance (AEPE)

Au niveau des fiches évaluation Vuibert Nathan : Réalisez ces fiches, lisez la correction et remettez au propre la correction, c’est à ce prix que vous allez progresser. Elles ne sont pas dans le même ordre que les fiches “J’apprends” : ce n’est pas important, cela vous permet de réfléchir différemment et cela vous apporte d’autres notions. Ces fiches ne sont pas forcément en rapport avec les fiches Hachette : cela vous permet de faire des révisions tout en apprenant.

Planning de révisions de l’épreuve 3 du CAP Petite Enfance AEPE

J’apprends sur Je m’évalue sur les fiches
Semaine – Programme Fiches hachette Pages Trouvix Nathan Vuibert Vidéos
1 : Planification et gestion des stocks 1 & 2 Suivre l’état des stocks 1 & 2 1 Gestion des stocks

2 : Agrément, Contrat, projet d’accueil 3 & 4 La procédure d’agrément

Le contrat de travail et ses annexes

3 & 4 2 Le projet d’accueil

3 : Convention collective, assurance civile, prévention du  risque toxicologique 5 & 6 Les conventions collectives nationales de travail des assistants maternels du particulier employeur ou des salariés du particulier employeur et l’assurance responsabilité civile professionnelle 5 & 6 3 Le lavage des mains

4 : Entretien du sol, entretien d’une cuisinière 7 & 8 7 & 8 4 Le lavage manuel du sol

Nettoyage de la cuisinière

5 : Chaise haute, Placard 9 & 10 9 & 10 5 Bionettoyage d’une chaise haute

Entretien d’un placard

6 : Entretien vaisselle et réfrigérateur 11 & 12 11 & 12 6 Nettoyage du réfrigérateur

7 : Lave-vaisselle, machine à laver, biberons 13 & 14 13 & 14 7 Entretien du lave vaisselle

Entretien du lave-linge

Nettoyage d’un biberon

Chauffe-biberons

8 : constituants alimentaires, groupes d’aliments 15 & 16 15 & 16 8  

 

Les familles d’aliments

9 : Besoins alimentaires, Equilibre alimentaire 17 & 18 17 & 18 9

10 : Prévention des risques alimentaires 19 & 20 19 & 20 10
11 : Etiquetage des produits alimentaires, Allergies et intolérances alimentaires 21 & 22 21 & 22 11

12 : Intoxication, Régimes alimentaires 23 & 24 23 & 24 12

 

13 : Préparation aliments, cuisson dans un liquide 25 & 26 25 & 26 13 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
14 : Cuisson 27 & 28 27 & 28 14 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
15 : Cuisson 29 & 30 29 & 30 15 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
16 : Sauces et préparations 31 & 32 31 & 32 16 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
17 : Les différentes pâtes 33 & 34 33 & 34 17 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
18 : Les différentes pâtes 35 & 36 35 & 36 18 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
19 : Entremets, prêts à l’emploi 37 & 38 37 & 38 19 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
20 : Qualité des préparations 39 & 40 39 & 40 20 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !
21 : Suite et fin des fiches 41 & 42 41 à fin 21 A vous maintenant : Faites une vidéo, envoyez-la sur trouvix et nous la mettrons sur la chaine youtube !

 

CAP Petite Enfance – Révisions Epreuve 3 – Exercer son activité en accueil individuel

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