Cours PSE CAP

L’individu responsable de son capital santé

Retrouvez les notions essentielles de prévention et de santé : système de santé, sommeil, activité physique, addictions, sexualité, IST et alimentation équilibrée.

Révisez la PSE avec une fiche dédiée

Pour compléter ce cours par une ressource consacrée à la PSE en CAP, consultez la fiche disponible sur Trouvix.

Découvrir la fiche PSE CAP

Le système de santé et le capital santé

Du niveau international au niveau individuel

L’OMS définit la bonne santé comme un état de bien-être complet physique, mental et social, et pas seulement comme l’absence de maladie ou d’infirmité.

En France, des programmes nationaux de santé sont renouvelés tous les cinq ans pour sensibiliser la population aux gestes d’hygiène et à la prise en charge de sa santé. « Mon environnement, ma santé » 2020-2024 vise notamment à faire prendre conscience de l’influence de l’environnement sur la santé.

Le système de soins permet de bénéficier de soins auprès d’un médecin généraliste ou de spécialistes, avec remboursement des frais de consultation.

Assurance maladie et facteurs de santé

Pour le remboursement des soins, chaque personne de plus de 16 ans doit souscrire une assurance maladie et avoir un médecin traitant. Elle reçoit alors une carte Vitale et peut créer un dossier médical partagé (DMP) afin de mieux suivre sa santé.

Le capital santé dépend de facteurs internes, tels que le sexe et la génétique, mais aussi du mode de vie, de l’entourage social, des conditions de vie et de travail, ainsi que de l’environnement social, culturel et économique.

Une vie équilibrée contribue à renforcer ce capital santé.

Schéma sur le système de santéInfographie sur le système de santé

Le sommeil, un rythme biologique

Cycles, phases et fonctions

Le sommeil évolue en cycles circadiens d’environ 24 heures, qui se répètent quatre à cinq fois pendant la nuit. Les cycles durent de une à deux heures et comprennent l’endormissement, le sommeil lent et le sommeil paradoxal.

Lors du sommeil lent, le corps récupère de la fatigue physique, psychologique et mentale ; il crée de nouvelles cellules, élimine les toxines, renforce le système immunitaire et reconstitue l’énergie. Durant le sommeil paradoxal, il traite les apprentissages de la journée et participe à l’élimination du stress.

Troubles et repères utiles

Les insomnies, les apnées, les jambes lourdes, le sommeil agité ou les difficultés à s’apaiser peuvent être influencés par le mode de vie, des habitudes néfastes ou des nuisances environnementales.

  • Se coucher à heures régulières et se relaxer.
  • Manger léger et équilibré.
  • Pratiquer une activité physique l’après-midi.
  • Prévoir un environnement calme, sombre et sans écrans.
  • En cas de réveil nocturne, se relever et retourner se coucher lorsqu’un nouveau cycle apparaît.
Infographie sur le sommeil, rythme biologique

Besoin d’autres ressources pour le CAP AEPE ?

Choisissez la préparation, une fiche ou un module adapté à votre besoin sur la page CAP AEPE à la carte.

Voir les ressources CAP AEPE à la carte

L’activité physique

Définition et fonctionnement du corps

L’activité physique concerne tous les mouvements : faire du sport, jardiner ou marcher de manière soutenue. Il est recommandé de solliciter son corps de façon sportive au minimum 30 minutes par jour pour les adultes et une heure par jour pour les enfants.

Les muscles peuvent être classés par leur forme — fuseau, plats ou anneau — et par leur localisation : viscéraux, cardiaques ou squelettiques.

Lors d’un effort, la peau transpire pour réguler la température, l’appareil cardio-vasculaire augmente la circulation sanguine et l’appareil respiratoire apporte davantage de dioxygène au corps.

Sédentarité et bénéfices

La sédentarité est considérée comme l’une des quatre causes principales de décès dans le monde.

Une activité physique régulière contribue au bien-être, au maintien physique et mental, à la diminution du stress, des maladies et des états dépressifs. Elle améliore aussi la condition physique, la santé mentale, le système immunitaire et l’ossature.

Infographie sur l’activité physique

Les addictions

Comprendre les facteurs et les conséquences

Une addiction est une dépendance physique ou psychologique à une substance ou à un comportement, licite ou illicite. Les critères de l’American Psychiatric Association permettent d’identifier un comportement addictif.

L’alcool, le cannabis et d’autres drogues peuvent favoriser la dépendance. Les gènes, ainsi que l’environnement social, familial et environnemental, influencent également les comportements addictifs.

Les addictions peuvent entraîner mal-être physique et mental, isolement, fatigue, difficultés professionnelles, familiales et sociales, maladies et dégradations physiques.

Prévention et accompagnement

L’entourage social peut avoir un impact positif ou négatif. L’État met en place des actions de prévention et de sensibilisation, ainsi que des structures anonymes et gratuites pour accompagner les personnes concernées.

La consommation et la vente de substances illicites sont réglementées et peuvent entraîner des sanctions pénales, telles que des amendes ou l’emprisonnement.

Infographie sur les addictions

Sexualité et moyens de contraception

Fonctionnement et nidification

À partir de la puberté, l’homme produit des spermatozoïdes jusqu’à sa mort. La femme produit un ovule chaque mois jusqu’à la ménopause ; il meurt au bout de cinq jours s’il n’est pas fécondé.

La nidification se produit lorsqu’un ovule fécondé par un spermatozoïde devient un zygote et se loge dans l’utérus, où la gestation se poursuit.

Contraception

Pour éviter la fécondation, il existe des moyens de contraception masculins et féminins : préservatif ou vasectomie pour l’homme ; préservatif féminin, stérilet au cuivre, pilule, stérilet hormonal, implant, patch, anneau ou injection pour la femme.

Urgence et accompagnement

En cas de doute, la pilule du lendemain peut empêcher l’ovulation et la nidification ; elle est délivrée en pharmacie sans prescription médicale.

En cas de grossesse non désirée, une interruption volontaire de grossesse (IVG) peut être réalisée dans les 12 premières semaines de grossesse.

Les plannings familiaux et certains centres médicaux proposent une écoute et un accompagnement gratuits et anonymes. Le numéro gratuit indiqué pour une décision d’IVG est le 0800 08 11 11.

Infographie sur la sexualité et la contraception

Les infections sexuellement transmissibles (IST)

Les IST sont des maladies infectieuses transmises sexuellement ou par contact sanguin. Les symptômes ne sont pas toujours immédiatement visibles. Certaines sont curables, tandis que d’autres, comme le virus du sida et les hépatites, peuvent être mortelles.

Virus

Papillomavirus (HPV), herpès, hépatites B et C, virus du sida. Les transmissions peuvent être sexuelles, sanguines, par contact bouche-sexe-anus, peau contre peau ou de la mère à l’enfant. Les symptômes possibles comprennent verrues, vésicules, aphtes, fatigue, troubles digestifs, jaunisse, fièvre, diarrhée et baisse de l’immunité.

Bactéries

Chlamydiose, gonorrhée et syphilis. Elles peuvent être transmises par voie sexuelle, sanguine, par contact bouche-sexe-anus ou de la mère à l’enfant. Les symptômes possibles incluent écoulements, brûlures, démangeaisons, douleurs abdominales, ganglions, taches rosées et atteintes neurologiques, osseuses ou artérielles.

Champignons et parasites

La candidose peut être associée à une pénétration, un contact bouche-sexe ou une flore intestinale déséquilibrée. L’infection à trichomonas peut être transmise lors d’une pénétration ou d’un contact bouche-sexe. Des démangeaisons, écoulements et rougeurs peuvent apparaître.

Prévenir les IST

L’utilisation de préservatifs et le dépistage régulier en cas de partenaires variés constituent des moyens de prévention importants.

Infographie sur les infections sexuellement transmissibles

Organisez vos révisions du CAP AEPE

Retrouvez des fiches, modules et préparations à sélectionner selon les épreuves que vous préparez.

Accéder au CAP AEPE à la carte

Développer une alimentation équilibrée

Composantes et besoins

Une alimentation équilibrée apporte les nutriments nécessaires en quantité suffisante : 40 à 55 % de glucides, 35 à 40 % de lipides et 10 à 20 % de protéines. Elle couvre, si possible, l’ensemble de la plage alimentaire et répond aux besoins énergétiques, fonctionnels et plastiques du corps.

Un menu peut associer une crudité, un plat principal comprenant viande, volaille, poisson ou œufs avec légumes et féculents ou légumineuses, puis un fruit, une compote ou un produit laitier. Une alimentation est suffisante lorsque la sensation de faim a disparu.

Facteurs et vigilance

L’âge, le sexe, le niveau d’activité physique et l’état physiologique, par exemple la grossesse, influencent la composition des menus. Les contraintes professionnelles et le stress peuvent rendre l’équilibre alimentaire plus difficile et conduire à adapter les horaires de repas.

Les carences en nutriments et vitamines, comme une alimentation trop riche ou le grignotage important, peuvent avoir des conséquences sur l’organisme. Les carences ou le surpoids peuvent provoquer des maladies.

Les hommes consomment en moyenne 11 000 kJ par jour, contre 8 500 kJ pour les femmes.

Infographie sur l’alimentation équilibrée
À retenir : le capital santé se construit au quotidien. Les choix liés au sommeil, à l’activité physique, à l’alimentation, à la prévention et au recours aux soins participent à son maintien.

Vous pourrez aussi aimer