Le staffeur ornemaniste est un artisan d’art du bâtiment. Il réalise des éléments décoratifs destinés à des constructions neuves ou à la restauration de bâtiments anciens. Le parcours de réalisation va du dessin du motif à sa pose : calque, fabrication d’un gabarit, moulage, démoulage, finitions, assemblage et fixation par collage ou scellement. Le CAP se prépare généralement en deux ans après la 3e et comporte 12 semaines de période de formation en milieu professionnel pour les élèves qui ne sont pas apprentis. Le diplôme est enregistré au niveau 3 du RNCP.
Le staff est un mélange de plâtre et de fibres végétales utilisé pour produire des éléments décoratifs architecturaux.
La réalisation d’un décor peut nécessiter la confection d’un gabarit en zinc, la fabrication d’un moule, le moulage puis le démoulage de l’épreuve staffée.
La formation aborde l’histoire de l’art et de l’architecture afin d’identifier les ornements, les éléments architecturaux et les grandes périodes stylistiques.
Le travail porte aussi sur le relevé de mesures, l’analyse d’un projet décoratif ou architectural et le choix d’une solution technique adaptée.
Les décors réalisés peuvent être posés sur des murs ou des plafonds, notamment dans des opérations de construction et de restauration.
