Diplôme national de niveau 3, le CAP Plumasserie se prépare généralement en deux ans après la 3e, par la voie scolaire ou par apprentissage. La formation associe les enseignements généraux à une pratique d'atelier très spécialisée : préparation des plumes, sélection, teinture, coupe, frisage, montage, collage, couture et tissage. Elle développe également la culture artistique, l'analyse d'un cahier des charges, la préparation technique d'une fabrication, la sécurité et le contrôle de la qualité. En voie scolaire, elle comprend douze semaines de périodes de formation en milieu professionnel réparties sur le cycle de formation.
La plumasserie est un métier d'art centré sur la préparation et la transformation de plumes naturelles, telles que celles d'autruche, de coq, de faisan, de dinde ou d'oie.
Les réalisations peuvent prendre la forme de broches, de parures pour la tête, l'épaule ou le vêtement, de fleurs, de boas, de plumets ou d'éléments de bijouterie fantaisie.
Le travail de la plume mobilise des gestes précis : dégarnir, couper, parer, friser, fendre, décoter, nouer, arracher, tourner ou ébarber.
La coloration peut notamment faire appel à la teinture à chaud, à la peinture, à la dorure ou au foild.
L'épreuve professionnelle de réalisation comporte obligatoirement une monture et un collage, deux techniques caractéristiques de la spécialité.
Le référentiel prend en compte la durabilité, le recyclage et la traçabilité des matériaux et technologies utilisés dans la pratique professionnelle.
La première session du CAP Plumasserie créé par l'arrêté du 22 février 2024 a eu lieu en 2025.
